最近碱性减肥饮食法相当流行，也就是吃碱性食物来降低体重，实现瘦身目的。
碱性减肥饮食法是怎样的？
碱性食物也就是含钾和钙等金属元素比较多的食材，其中含大量矿物质和维生素，能促进新陈代谢，有助于减肥瘦身。
哪些碱性食物有助于减肥？
1、萝卜
功效：萝卜中含有钾和钠等微量元素，能促进食物消化，其味道辛辣，性味甘甜，能起到美容减肥效果。同时也含有丰富膳食纤维和芥子油，可促进体内代谢废物排出，从而起到减肥功效。
制作方法：把白萝卜切成丝，放在开水中焯烫几分钟，捞出来后沥干水分，加入适当调料，调拌均匀即可。
2、海带
功效：海带是常见的藻类食材，其中含丰富的碘和钾等矿物质。尤其是碘是新陈代谢的原料，能促进新陈代谢，减少脂肪积聚；也含有大量膳食纤维，可产生较强的饱腹感，帮助控制食欲。
制作方法：把适量海带丝清洗干净，放在开水中焯烫几秒钟，用香菜和蒜末以及橄榄油调拌均匀即可。
3、菠菜
菠菜中含有丰富的铁和磷，能促进新陈代谢，延缓衰老速度；同时也含有丰富植物粗纤维，可加快肠胃蠕动速度，利于食物消化，帮助排除体内多余废物。
制作方法：菠菜洗干净后放在开水中焯烫，目的是去除草酸，捞出沥干水分，用蒜末和调料调拌均匀即可食用。
4、南瓜
南瓜中含有多种维生素、钙和磷，营养成分较高；也含有大量果胶成分，能有效保护肠胃，减少粗糙食物对胃部带来的刺激，加快肠胃蠕动速度。
制作方法：南瓜切成块放在锅中蒸即可。
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