肥胖人士大多都是因为饮食不合理，过多的摄入糖分、油腻类的食物，从而导致身体囤积了大量的脂肪，摄入量大于消耗量，从而就导致身材肥胖。那么，肥胖人士在减肥过程中要注意哪些饮食习惯呢？下面我就给大家详细讲解一下，正在减肥的朋友可以了解一下。
1、少吃加工食品：经过加工过的食品，如烟熏肉、炸鸡、薯条等，大多添加了油、盐、糖等调味，不适合肥胖人士减肥期间食用，因此，尽量选择原生态的食物，简单的烹调即可。
2、减少糖的摄入：面粉、大米等含有大量淀粉，还有蛋糕、饼干等糖分也很高，摄入过多糖，会刺激胰岛素的分泌，糖转化为脂肪囤积体内，让身体发胖。
3、选全麦面包、酸奶要看配料表：纯的全麦面包、原味酸奶是有利于减肥的，但是，市面上的很多产品，为了口感更好，会添加一些油、糖等成分调和，全麦面包也会加入一些面粉等，所以，购买时一定要看好配料表。
4、营养均衡：大家都知道蔬菜的热量含量低，所以很多人在减肥期间吃得最多的就是水煮菜，想要达到控制总热量摄入的目的，但是，并不利于减肥。正确的做法就是，合理饮食、荤素搭配，这样才能够保证身体健康的同时快速的减肥瘦身。
以上就是我总结的饮食小知识，希望可以帮助到有需要的人。
提高基础代谢
身体变瘦或者发胖都是受身体代谢直接影响的，因此，减肥中，要关注基础代谢率，如节食、大量运动后得不到营养补充等，都会使代谢降低，长此以往会成为易胖体质，减肥更困难哦！
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